| Bourbon Chili |
| Written by Johan Kjellsson |
Detta recept har jag ännu inte hunnit testa, men jag tycker verkligen att det låter intressant. Allt med BOURBON är ju av intresse förvisso. Receptet är hämtat från – Cocktail Times.På den här siten finns det mängder med bra inspiration och recept till att göra cocktails, både för yrkesmannen som den vanliga mannen. Dom har även en avdelning för mat som innehåller alkohol, och här är ett recept som innehåller bourbon.Bourbon ChiliIngredients:- 4 pounds lean ground beef - 1 cup Evan William's bourbon - 3/4 cup chili powder - 1 teaspoon oregano - 1 tablespoon diced onion - 3/4 teaspoon salt - 1 16-ounce can kidney beans - 2 ounces semi-sweet chocolate - 1 8-ounce can tomato sauce - 6 8-ounce cans water - 1 teaspoon cumin - 2 teaspoons paprika - 2 teaspoons garlic powder - 4 small cans chopped green chilis - 1 14-ounce can whole corn Brown ground beef and drain off fat. Add ingredients one at a time in order listed. Simmer 1 to 1 1/2 hours. Makes about 1 1/2 gallons of chili. (Source: Evan William's Bourbon Whiskey) http://www.cocktailtimes.com |







